しょうしょ。二十四節気の第11節目、晩夏の前半で６つに分けられた夏の5番目。
令和3年の今年は、7月7日（水）～7月21日（水）
梅雨が明け、暑さが本格的になっていく時期。
　梅干しを作るのにちょうどよい季節で、塩漬けした梅を夏の土用に三日三晩干すことを土用干しとも言います。

初候【温風至】

あつかぜ、いたる
令和3年7月7日（火）〜

梅雨が明けて吹く南風に乗って熱気がやって来る時期。この風は白南風（しろはえ）と呼ばれています。

次候【蓮始開】

はす、はじめてひらく
令和3年7月12日（月）〜

蓮の花が咲き始める時期。蓮の花は早朝に咲き始め、昼には閉じることを3日間繰り返し、4日目には夕方まで咲き続けて散ります。

末候【鷹乃学習】

たか、すなわちわざをならう
令和3年7月17日（土）～

鷹の雛が巣立ちの準備を始めるため、鷹が親子連れで空を舞うのが見られる時期。

インゲン

1年に3回収穫できますが、この時期のものが最も美味しいと言われています。
およそ90％が水分で、抗酸化に働くビタミンをバランスよく含んでいます。このほか、全９種類の必須アミノ酸をすべて含んでいたり、カリウムや食物繊維も多く含み老廃物の排出を促進してくれます。暑さで食欲が減退したり、疲労が蓄積したりするこの時期に良い野菜です。

桃

季語では秋に分類されますが、旬はこの時期です。弥生時代に日本に渡来したと言われる果物です。果肉には水溶性食物繊維であるペクチンを多く含み、その整腸作用から美肌効果が期待されます。皮の近くには抗菌抗ウイルス作用があると言われるカテキンを多く含みます。新鮮なものは洗って皮ごと食べることができます。